Sciroppo di limoni

Sciroppo di limoni

Lo sciroppo di limoni è ottimo per preparare la limonata. Basterà aggiungere dell’acqua fredda a una parte di sciroppo, e potrete servire con dei cubetti di ghiaccio e menta o delle fettine di limone. Se avete preparato il limoncello o la crema di limoncello per la...
Limoni, come riutilizzare  scarti di bucce e polpa

Limoni, come riutilizzare scarti di bucce e polpa

Il limone è un alimento prezioso del quale non si butta via niente. E’ alla base di numerose preparazioni, dolci e salate, ed ogni parte del limone si presta ad infiniti ricicli. Se spremi dei limoni per ricavarne solo il succo, vediamo cosa si può fare con le...
Marmellata di limoni

Marmellata di limoni

La marmellata di limoni è ottima da spalmare sulle fette biscottate a colazione, oppure per preparare torte e crostate. Ingredienti   1kg di limoni già puliti 500ml acqua a piacere si può aggiungere cannella o zenzero   Per lo sciroppo 100ml acqua 300g/500g...
Crema di limoncello

Crema di limoncello

La crema di limoncello è un liquore cremoso dal delicato gusto di limone. Si serve freddo ed è un ottimo dopocena.   Ingredienti   5 limoni grandi, la buccia 500ml alcol 500ml latte parzialmente scremato a lunga conservazione (oppure 750ml per una...
Crema fredda al limone

Crema fredda al limone

Questo dessert al limone è fresco e cremoso, ideale da gustare nelle calde giornate estive oppure per completare una cena a base di pesce. Pochi minuti per questa preparazione dall’intenso profumo di limone. Ingredienti: 10g gelatina in fogli 100ml acqua 100g...