Ingredienti
- 250g yogurt bianco
- 200ml panna da montare
- 30g zucchero a velo
- Succo di 1 limone
Procedimento
In una bowl montare la panna fredda.
Aggiungere lo yogurt e il succo filtrato di 1 limone.
Montare con le fruste per amalgamare gli ingredienti.
Conservare in frigo.
La crema allo yogurt può essere servita in coppette accompagnata da frutta fresca o frutta secca.
Può essere utilizzata anche per una cheesecake o per farcire un pan di spagna con aggiunta di frutta di stagione.
Sono Rosaria Rinaldi, partenopea, e in questo blog ti mostro come preparare in poco tempo ricette squisite grazie alla cucina funzionale.