Panini napoletani

Panini napoletani

Ingredienti 450g farina 0 250ml acqua 5g di lievito di birra fresco 60g strutto 8g sale     Per farcire 200g salame napoletano 200g mortadella a cubetti 250g Scamorza 2 uova sode Pepe Formaggio grattugiato q.b.   Per spennellare 2 uova Preparazione In...