Stroscia di Pietrabruna

Stroscia di Pietrabruna

La stroscia di Pietrabruna, una località ligure, è un dolce dal sapore rustico che si prepara in occasione della festa del santo patrono San Matteo. E’ un dolce semplice a base di farina, olio, zucchero e liquore. Ingredienti: 250g farina tipo 1 o 2 8g lievito...