Casatiello stracciato
Il casatiello stracciato è una rustico della tradizione napoletana che si prepara solitamente nel periodo di Pasqua. Una pasta di pane ricca di strutto, pepe e formaggio grattugiato, poi farcita con salumi e formaggi a dadini. La differenza tra il casatiello e il...
Ciambella salata con carciofi
Questa ciambella salata è facile da preparare e la base impasto può essere utilizzata con farciture diverse, dalle verdure ai salumi con formaggi. Ottima per le cene buffet o per giornate all’aperto perché la consistenza soffice ci consente di prepararla in...
Pane con ripieno di carciofi
Il profumo del pane ai cereali con un ripieno di carciofi saltati in padella e arricchiti di saporite olive nere . Una crosta croccante, un colore ambrato e il sapore leggermente amaro dei carciofi, rendono questo pane ripieno davvero speciale. Ingredienti: 200g ...
Pagnotta casereccia
Le pagnotte caserecce hanno una crosta croccante e una mollica morbida, preparate con la semola rimacinata e la farina di farro, avranno un profumo particolare. Gli intrecci non sono necessari, ma anche l’occhio vuole la sua parte e il risultato estetico è...