Macine con la panna

Macine con la panna

Le macine con la panna sono dei biscotti friabili dal sapore delicato, ideali da inzuppare nel latte a colazione. La ricetta è del pasticciere Biagio Miele ed è una riproduzione fedele dei famosi biscotti  Mulino bianco della Barilla. Ingredienti: 300g farina 00 30g...
Torta margherita senza glutine

Torta margherita senza glutine

La torta margherita con fecola di patate è un dolce dal sapore semplice e delicato, ideale sia per una colazione che per merenda. L’utilizzo della sola fecola di patate la rende idonea anche a chi osserva una dieta senza glutine. La torta margherita è buona...
Plumcake alla banana

Plumcake alla banana

Il plumcake alla banana è un dolce ottimo per la colazione che preparo quando ho delle banane che sono diventate troppo mature e dolci. Semplice da preparare e pronto in pochi passaggi. Ingredienti: 2 uova 50g zucchero 200g banane mature  80ml olio di semi 50ml latte...
Pizza rustica con carciofi

Pizza rustica con carciofi

La pizza rustica con i carciofi  ha il sapore della primavera. E’ un tipo di rustico che si prepara durante le festività pasquali, periodo in cui i carciofi sono di stagione. La preparazione con carciofi a crudo permette di assaporare  i carciofi in tutto il...
Ciambellone marmorizzato

Ciambellone marmorizzato

Ideale a colazione, soffice e delicato, uno dei dolci che mi ricorda la mia infanzia.   Ingredienti     300g farina 00 150g zucchero, la dose si può aumentare a 170g se lo preferite più dolce 20g cacao amaro diluito con latte o  acqua 3 uova 100g di olio di...