Stroscia di Pietrabruna

Stroscia di Pietrabruna

La stroscia di Pietrabruna, una località ligure, è un dolce dal sapore rustico che si prepara in occasione della festa del santo patrono San Matteo. E’ un dolce semplice a base di farina, olio, zucchero e liquore. Ingredienti: 250g farina tipo 1 o 2 8g lievito...
Vov fatto in casa

Vov fatto in casa

  Il Vov è un liquore alla crema d’uovo il cui nome deriva dal dialetto veneto “vovi” che significa uova. E’ buono da gustare sia caldo che freddo, e si può usare anche per la preparazione di dolci. La preparazione è semplice e veloce, ma...