Sfoglie di patate al forno

Sfoglie di patate al forno

Uno snack sfizioso e veloce da realizzare. Ricetta di Susi Derosa. Ingredienti: 400g patata rossa 60g farina di riso 50g olio evo o di cocco sale q.b. semi a piacere Procedimento: Lessiamo le patate partendo dall’acqua fredda e al bollore le lasciamo cuocere per...
Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

La focaccia barese è una delle tante bontà nella lista delle cose da mangiare in Puglia e come tutti i prodotti tipici di una regione, è sempre difficile imitarla. Ecco una versione simile e altrettanto buona seguendo i consigli di Anna Lamberti. Ingredienti: 250g...
Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

Il dado vegetale fatto in casa è una conserva genuina utile per varie preparazioni. Si usa sia diluito in acqua calda per avere un brodo per cuocere risotti e roastbeef o altre preparazioni in cui sia previsto l’utilizzo del brodo, ma anche da solo per dare...