Confettura di pomodori verdi

Confettura di pomodori verdi

La confettura di pomodori verdi è una delizia dal sapore che ti sorprende. Il suo utilizzo è molto versatile, dalla colazione alla merenda, ottima spalmata sul pane, ma anche da servire come crema spalmabile per un aperitivo o per accompagnare formaggi e carni alla...
Giardiniera croccante estiva

Giardiniera croccante estiva

La giardiniera croccante estiva  è una conserva dai tanti colori e sapori che può essere utilizzata su una bruschetta, servita come contorno, per insaporire semplici insalate di verdure e di pasta o riso. Per il procedimento ho seguito la ricetta delle melanzane...
Pomodori verdi farciti sott’olio

Pomodori verdi farciti sott’olio

I pomodori verdi farciti sono dei bocconcini ripieni molto sfiziosi, buoni da servire come aperitivo, ma anche come contorno alternativo oppure quando avete voglia di qualcosa dal sapore deciso da accompagnare con una buona fetta di pane.   Ingredienti: 1kg...
Pomodori verdi sott’olio

Pomodori verdi sott’olio

I pomodori verdi sono ricchi di vitamine, soprattutto A e C, e di sali minerali. Sono molto apprezzati e utilizzati in cucina per la preparazione di salse, oppure fritti , ma se preparati sott’olio per la lunga conservazione, sono ottimi da servire come...