La Tasca di Padula

La Tasca di Padula

La Tasca di Padula è un rustico pasquale tipico di Padula, un guscio di frolla salata con un ripieno di salumi e formaggi locali. Molto simile alla pizza chiena , la sua forma tradizionale è simile a quella di un calzone, ma nella versione che ripropongo dello chef...