Torta bignè gigante
La torta bignè gigante è una base di pasta bignè simile ad una zeppola gigante, ideale per le occasioni speciali e anche per la festa del papà, da servire come zeppolone di San Giuseppe. La ricetta della pasta bignè è sempre quella infallibile di Stefania del blog...
Taralli dolci di Pasqua
I taralli dolci di Pasqua sono dei biscotti di pasta frolla che per tradizione si preparano con le rimanenze della frolla della pastiera più volte infarinata. Si possono realizzare anche partendo da zero e la ricetta che propongo è di un’antica pasticceria....
Linzer torte
La Linzer torte è una crostata morbida e profumata di origine austrica, della città di Linz. Una pasta frolla montata arricchita di farina di nocciole e farcita con frutti rossi. La ricetta che propongo mi è stata data da una signora della Val Venosta. Ingredienti:...
Zeppole di San Giuseppe senza glutine
Le zeppole di San Giuseppe sono dolci tipici che si preparano in occasione della festa del papà. Questa versione è senza glutine ed è stata realizzata grazie alla condivisione di Rosa Maria Zito sul suo blog La cucina di bimba pimba. Ingredienti: 250ml acqua 100 burro...