Pastiera di grano salata

Pastiera di grano salata

La pastiera salata è un rustico di tradizione napoletana, la versione rustica della classica pastiera. Un rustico di tradizione antica ritornato alla ribalta negli ultimi anni. Anche se la preparazione sembrerebbe tipicamente pasquale, io trovo sia utile dopo Pasqua...
Pastiera napoletana, dosi per 1 pastiera

Pastiera napoletana, dosi per 1 pastiera

La pastiera napoletana con il grano cotto nel latte, i canditi e gli aromi è uno dei dolci della tradizione di cui ognuno vanta la ricetta migliore. In questo articolo vi rilascio le dosi per una sola pastiera, cremosa, umida e profumata. Ingredienti: 330g farina 00 2...
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

  La pastiera è un dolce della tradizione che si prepara durante le festività pasquali, ma è talmente buona che durante l’anno vien voglia almeno una volta di prepararla anche in altre occasioni. Ogni famiglia porta avanti la sua versione e si vanta che sia...
Pastiera con crema pasticcera

Pastiera con crema pasticcera

  La pastiera è un dolce della tradizione che si prepara durante le festività pasquali, ma è talmente buona che durante l’anno vien voglia almeno una volta di prepararla anche in altre occasioni. Ogni famiglia porta avanti la sua versione e si vanta che sia...