Pasta patate e verza

Pasta patate e verza

Ingredienti   400 gr pasta 4 patate piccole ½ verza grande 100 g burro Aglio Formaggio grattugiato Scamorza o fontina grattugiata q.b Pepe   Preparazione   Lavare la verza, eliminare la costa centrale più dura e tagliare a striscioline. Pelare le...
Vellutata di verza patate e finocchio

Vellutata di verza patate e finocchio

Ingredienti per 2 persone Verza Patate Finocchio Olio evo Cipollina Grana padano Preparazione Innanzitutto pulire la verza eliminando le foglie esterne, pulire il finocchio e pelare una patata grande. Tagliare la verza, il finocchio e la patata. Sciacquare...