Kinder colazione più fatta in casa
Una riproduzione delle famose merendine molto fedele all’originale, tre strati di morbida pasta brioche ai cereali con doppia farcitura di crema al caffè. Ingredienti: 330g farina integrale ai cereali 10g lievito di birra fresco 7g cacao amaro 60g zucchero 1...
Banana bread al cioccolato
Il banana bread è un dolce di origine americana con banane mature nell’impasto. Morbido e cioccolatoso è una ricetta antispreco per consumare le banane mature, ed è un dolce talmente famoso che ha la sua giornata celebrativa che ricorre il 23 febbraio....
Milk Bread
Il milk bread è un pan brioche da colazione molto soffice preparato con il milk roux, un preimpasto che rende i lievitati soffici più a lungo. Dosando lo zucchero in quantità diverse si può gustare questo pane sia per una colazione dolce che salata, ed è ottimo anche...
Trecce morbide senza uova, latte, burro
Le trecce con lo zucchero sono una tipica ricetta siciliana, brioche cu zuccuru, morbidi intrecci di pasta lievitata ma in una versione senza latte, burro e uova. Ringrazio per questa ricetta Giusi Battaglia, giornalista e cuoca siciliana che ha condiviso la sua...