Frollini di grano saraceno senza glutine
Sono frollini molto friabili e dal sapore rustico, ideali a colazione o quando la voglia di dolce chiama. Ingredienti: 300g farina di grano saraceno, senza glutine 150g farina di riso 10g lievito per dolci, senza glutine 1 uovo 50g base vegetale per dolci da montare,...
Biscotti al cioccolato senza glutine
Un unico impasto con tre consistenze diverse modificando soltanto la cottura: morbido, friabile e croccante. Questi biscotti sono stati realizzati seguendo la ricetta dal blog God Save The Breakfast di Claudia Agnoletto Ingredienti: 110g farina di riso 50g farina di...
Torta salata senza glutine con asparagi
La torta salata senza glutine ha una mollica molto morbida e umida e il ripieno con asparagi e pancetta la rende particolarmente saporita. L’idea di base è della ciambella al formaggio di Benedetta Rossi, ricetta che ho personalizzato con alcune variazioni....