Biscotti al cioccolato senza glutine
Un unico impasto con tre consistenze diverse modificando soltanto la cottura: morbido, friabile e croccante. Questi biscotti sono stati realizzati seguendo la ricetta dal blog God Save The Breakfast di Claudia Agnoletto Ingredienti: 110g farina di riso 50g farina di...
Torta salata senza glutine con asparagi
La torta salata senza glutine ha una mollica molto morbida e umida e il ripieno con asparagi e pancetta la rende particolarmente saporita. L’idea di base è della ciambella al formaggio di Benedetta Rossi, ricetta che ho personalizzato con alcune variazioni....
Biscotti cioccolato e noci
Biscotti friabili preparati senza uova e senza burro, molto simili agli scarponi abruzzesi, sono pronti in pochi minuti e si possono fare anche con farine senza glutine. Ingredienti: 60g cioccolato fondente fuso 100g noci o nocciole o mandorle 30g fichi o datteri o...