Granita al limone

Granita al limone

Ago 3, 2026

La granita al limone è un dessert fresco e profumato, una delle specialità siciliane servita con la brioche col tuppo. Solo 3 ingredienti: acqua, zucchero e limone. Ingredienti: 500ml acqua 150g zucchero 250ml succo di limone buccia di 2 limoni, facoltativa...
Torta morbida con cuore di marmellata

Torta morbida con cuore di marmellata

Giu 3, 2026

Una torta morbida con cuore di marmellata che non scende sul fondo durante la cottura. Ideale a colazione e merenda o per accompagnare un tè. Ingredienti: 120g burro morbido 100g zucchero 2 uova 260g farina 00 8g lievito per dolci 100ml latte a temperatura ambiente...
Caprilù al limone

Caprilù al limone

Mag 25, 2026

I Caprilù sono dei pasticcini alle mandorle aromatizzati con limone, un dolcetto che si scioglie in bocca, preparato con una base di mandorle e aroma limone. Ingredienti: 250g mandorle pelate 100g zucchero semolato 1 limone 1 albume, circa 30g 15ml limoncello...
Limoncini

Limoncini

Mag 18, 2026

I limoncini sono dei biscotti  morbidi al limone che si sciolgono in bocca, preparati senza grassi aggiunti e seguendo la ricetta di Tuorlo Rosso. Ingredienti: 200g farina 00 200g farina di mandorle 100g zucchero 2 uova 8g lievito per dolci 25g succo di limone scorza...
Anginetti di Pasqua

Anginetti di Pasqua

Mar 20, 2026

Gli anginetti sono dei nodini di pasta frolla morbida e profumata di anice e limone, tipici del periodo pasquale. La ricetta che ho seguito è del blog I fornelli di Max. Ingredienti per circa 30 pezzi: 500g farina 00 100g sugna 100g zucchero 1 uovo 1 tuorlo 50ml latte...