Gnocchi di cavolfiore
Gli gnocchi di cavolfiore sono una valida e saporita alternativa ai classici gnocchi di patate, conservano in cottura una consistenza che non si attacca al palato e non rilasciano quell’odore tipico che risulta sgradevole ad alcuni, per cui sono ottimi da...
Colomba di pane con noci, pistacchi e pepe in grani
Questa colomba con pasta di pane arricchita da noci, pistacchi e pepe in grani è ottima per accompagnare salumi e formaggi che ricoprono le tavole delle festività pasquali. Una preparazione con pochi passaggi per un risultato davvero gustoso. Ingredienti: ...
Gnocchi di ricotta senza uova
Gli gnocchi di ricotta senza uova, sono una valida e preziosa alternativa alla ricetta classica per coloro che sono intolleranti alle uova. Semplici e veloci da preparare, si accompagnano bene a condimenti vari. Io li ho conditi con una salsa peperonata, ma sono...