Gelatina per torte di frutta
La gelatina per torte è molto utile per ricoprire la frutta fresca, lucidarla ed evitare che annerisca. Ingredienti: 150ml acqua 8g amido di mais 50g zucchero 1 cucchiaio di succo di limone Procedimento: In un pentolino mescoliamo lo zucchero insieme all’amido...
Torta al limone senza glutine
Una torta al limone che colpisce per 3 aspetti: profumo, sapore e scioglievolezza. Una ricetta condivisa da Anna Lamberti , la trovate sulla sua pagina come torta anacaprese, ma la vera torta anacaprese si fa con burro ed è senza lievito, né fecola. Ingredienti: 5...
Torta paradiso alle fragole senza glutine
Per la festa della mamma prepariamo una torta paradiso soffice e senza glutine farcita con una crema senza cottura e tante fragole. Ingredienti: 5 uova 200g zucchero 2 cucchiai di succo di limone scorza di limone vaniglia 100g fecola di patate 250g mascarpone 200ml...
Biscotti proteici morbidi
Questi biscotti sono dei dolcetti morbidi preparati mescolando pochi ingredienti, senza aggiungere zuccheri. Una pausa dolce senza sensi di colpa. Ingredienti: 1 banana matura, circa 150g 60g burro di arachidi 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di cacao amaro 30g...