Sanguinaccio dolce

Sanguinaccio dolce

Originariamente il sanguinaccio era una crema a base di cacao, cioccolato, zucchero e aromi ai quali si aggiungeva il sangue del maiale.   Nel 1992 fu vietata la vendita del sangue e così nacque la versione moderna del sanguinaccio, che è rimasta una crema tipica di...
Marmellata di arance

Marmellata di arance

La marmellata di arance preparata con l’aggiunta delle bucce esalta il sapore e il profumo di questo agrume, donando un retrogusto leggermente amaro che si accompagna bene con una fetta di pane tostato, un plumcake soffice o dei biscotti di pasta frolla.  ...