Dolce al cucchiaio, caffè, namelaka e streusel

Dolce al cucchiaio, caffè, namelaka e streusel

Un dolce al cucchiaio con un equilibrio perfetto tra la dolcezza della namelaka, l’amaro del caffè e la friabilità dello streusel. Ingredienti per la crema al caffè: 200ml caffè della moka 70g zucchero, la dose si può aumentare fino a 100g  oppure sostituire con...
Crema spalmabile al caffè

Crema spalmabile al caffè

La crema spalmabile al caffè è una golosità per gli amanti del caffè. Si può spalmare su una fetta di pane a colazione oppure utilizzare per farcire biscotti e dolci. La ricetta è di Cristina Camorani  che l’ha condivisa come marmellata di caffè. Ingredienti: 1...
Crema fredda al caffè

Crema fredda al caffè

La crema fredda al caffè  è un dessert molto amato e molto consumato nelle giornate estive in cui sentiamo il bisogno della carica di un caffè, ma lo preferiamo freddo. Solo pochi ingredienti per una preparazione che richiede pochi minuti.    Ingredienti: 200ml...
Biscotti al caffè

Biscotti al caffè

I biscotti al caffè preparati con il caffè della moka sono croccanti ed energizzanti. Ottimi a colazione tuffati nel latte oppure come pausa “caffè”. Ingredienti   250g farina 00 150g burro freddo 100g zucchero 30ml caffè freddo vaniglia un pizzico di...
Liquore al caffè con cioccolato fondente

Liquore al caffè con cioccolato fondente

  Il liquore al caffè con una nota di cioccolato fondente è un liquore ottimo da servire come dessert a fine pasto, da aggiungere al gelato oppure a semifreddi Ingredienti   500ml caffè della moka 400g zucchero 300ml alcol puro 50g cioccolato fondente 1 bustina...