Crema di mascarpone al caffè

Crema di mascarpone al caffè

La crema di mascarpone al caffè è una crema fredda senza cottura, da servire come dolce al cucchiaio oppure da utilizzare come crema di farcitura per torte fredde. Ingredienti: 200ml caffè 250g mascarpone 6g gelatina in fogli 80g zucchero Procedimento: Prepariamo il...
Sbriciolata fredda al caffè

Sbriciolata fredda al caffè

Una torta fresca con una base croccante di frolla e una crema avvolgente al caffè. Ingredienti: 300g farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale 100g zucchero 100g burro freddo 8g lievito per dolci 100g cioccolato fondente 500g mascarpone 200ml panna 70g zucchero a velo 150ml...
Liquore pocket coffee

Liquore pocket coffee

Il liquore pocket coffee è un liquore preparato con tutti gli ingredienti del noto cioccolatino che unisce la carica del caffè espresso con l’energia del cioccolato. Ottimo sul gelato o da servire con ghiaccio a fine pasto. Ingredienti: 300ml caffè espresso 100g...
Crema al caffè senza uova

Crema al caffè senza uova

La crema al caffè senza uova è ottima per farcire o accompagnare torte e biscotti, ma può essere servita anche in coppa come dessert al cucchiaio. Prepararla è semplice e veloce. Ingredienti: 120ml caffè della moka 100ml latte 50g zucchero 30g amido di mais 10g cacao...
Torta cappuccino

Torta cappuccino

La torta cappuccino è un dolce dalla consistenza avvolgente proprio come quella del cappuccino, un sapore di caffè cremoso al latte molto gradevole, ideale come dessert magari accompagnato da una crema al caffè. L’ispirazione per questa torta è partita dalla...