Crostata morbida
Una crostata con una frolla morbida, semplice e veloce , senza riposo in frigo. Ingredienti: 300g farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 3 uova 120g zucchero 1 pizzico di sale scorza grattugiata di limone 150g burro fuso, in alternativa 100g olio + 20ml acqua...
Dolce del Santo
Il Dolce del santo o dolce di Sant’Antonio è il dolce tipico da forno di Padova, una torta a forma di cupola ideato per i pellegrini in modo da poterlo trasportare e consumare anche dopo diversi giorni. Un involucro di pasta sfoglia che racchiude una torta...
Torta morbida con cuore di marmellata
Una torta morbida con cuore di marmellata che non scende sul fondo durante la cottura. Ideale a colazione e merenda o per accompagnare un tè. Ingredienti: 120g burro morbido 100g zucchero 2 uova 260g farina 00 8g lievito per dolci 100ml latte a temperatura ambiente...