Vov fatto in casa

Vov fatto in casa

Mag 3, 2024

  Il Vov è un liquore alla crema d’uovo il cui nome deriva dal dialetto veneto “vovi” che significa uova. E’ buono da gustare sia caldo che freddo, e si può usare anche per la preparazione di dolci. La preparazione è semplice e veloce, ma...
Liquore al caffè con cioccolato fondente

Liquore al caffè con cioccolato fondente

Apr 20, 2024

  Il liquore al caffè con una nota di cioccolato fondente è un liquore ottimo da servire come dessert a fine pasto, da aggiungere al gelato oppure a semifreddi Ingredienti   500ml caffè della moka 400g zucchero 300ml alcol puro 50g cioccolato fondente 1 bustina...
Mandorle pralinate

Mandorle pralinate

Nov 22, 2023

Le mandorle pralinate sono mandorle ricoperte di zucchero croccante. Vengono cotte scaldando in padella  l’acqua, lo zucchero e la cannella o vanillina. Le dosi sono semplici perché mandorle e zucchero vanno messe in parti uguali, mentre l’acqua deve...
Torta con mandarini interi frullati

Torta con mandarini interi frullati

Mar 25, 2023

Questa torta è molto morbida e umida grazie alla presenza della frutta. Se avete la fortuna di avere piante di mandarini vi consiglio di preparare anche una buona marmellata per farcire la torta che, in questo modo, avrà un gusto ancora più intenso di mandarini....
Torta Camilla

Torta Camilla

Mar 20, 2023

Questo dolce a base di carote, mandorle e arancia è sofficissimo e molto umido. Ha un sapore delicato per cui è indicato sia per la colazione che per accompagnare un tè. Se ben conservata rimarrà morbida anche per 3 o 4 giorni.      Ingredienti 100g mandorle...