Sbriciolata con prugne fresche

Sbriciolata con prugne fresche

La sbriciolata è una base di frolla dalla consistenza sbriciolata, semplice e veloce e ottima da farcire con varie creme e confetture. Ingredienti: 300g farina 00 1 uovo 100g zucchero 100g burro freddo un pizzico di sale 8g lievito per dolci 800-1000g prugne succo di...
Biscotti ripieni di frutta secca

Biscotti ripieni di frutta secca

Una frolla morbida con un ripieno profumato e delizioso, ideale per una colazione o per una coccola serale. Ingredienti: 250g farina 00 5g lievito per dolci 70g burro 1 uovo 80g zucchero 50g latte buccia grattugiata di limone un pizzico di sale 200g prugne secche...
Crostata morbida

Crostata morbida

Una crostata con una frolla morbida, semplice e veloce , senza riposo in frigo. Ingredienti: 300g farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 3 uova 120g zucchero 1 pizzico di sale scorza grattugiata di limone 150g burro fuso, in alternativa 100g olio + 20ml acqua...
Torta albicocche e yogurt

Torta albicocche e yogurt

La torta albicocche e yogurt è un dolce da colazione soffice ed estivo, con le albicocche fresche di stagione che aggiungono una nota colorata e profumata. Ingredienti: 2 uova 100g zucchero 80g olio di semi un pizzico di sale 1 limone 250g yogurt greco 200g farina00...
Torta morbida con cuore di marmellata

Torta morbida con cuore di marmellata

Una torta morbida con cuore di marmellata che non scende sul fondo durante la cottura. Ideale a colazione e merenda o per accompagnare un tè. Ingredienti: 120g burro morbido 100g zucchero 2 uova 260g farina 00 8g lievito per dolci 100ml latte a temperatura ambiente...
Babka al cioccolato

Babka al cioccolato

La babka al cioccolato è un intreccio lievitato dell’Europa dell’EST, una brioche farcita con una pasta al cioccolato e bagnata con uno sciroppo. Ingredienti: 250g farina 13g proteine 30g zucchero 10g lievito di birra fresco scorza di limone o arancia 1...